photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Feuillette Auxerre recrute son/sa futur(e) Boulanger(e) en CDI ! Chez Feuillette, chaque pain raconte une histoire. Celle d'un savoir-faire artisanal, d'une exigence de qualité et d'une équipe passionnée qui a à cœur de régaler ses clients chaque jour. Chaque matin, vous donnez vie à nos pains et spécialités en garantissant une qualité irréprochable. Au programme : * Préparer et réaliser les pâtes à pain dans le respect des recettes Feuillette. * Régler et utiliser les équipements (pétrin, four, façonneuse, diviseuse...). * Maîtriser le pétrissage, les fermentations et le façonnage. * Assurer une cuisson parfaite pour révéler toutes les saveurs. * Fabriquer nos délicieuses brioches. * Mettre en valeur les produits en boutique. * Adapter la production selon l'activité de la journée. Parce que la qualité est notre priorité, vous appliquez les fiches techniques avec rigueur et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et aimez le travail bien fait. Vous avez : * Une première expérience en boulangerie (ou une forte motivation pour apprendre). * Une bonne maîtrise des techniques de panification. * Le[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez FEUILLETTE SENS et donnez du goût à votre talent ! Chez FEUILLETTE, chaque produit raconte une histoire : celle du savoir-faire artisanal, des ingrédients de qualité et du plaisir partagé. Aujourd'hui, nous cherchons un traiteur (h/f) pour compléter nos équipes. Votre mission : Dans notre laboratoire, vous êtes au cœur de l'action. Entre précision et créativité, vous donnez vie à toute notre gamme traiteur. Au programme : * Réaliser des recettes gourmandes en respectant nos fiches techniques * Préparer une variété de produits salés : salades, sandwichs, wraps, fougasses. * Travailler des produits frais avec exigence et passion * Maîtriser les cuissons et sublimer les saveurs * Élaborer sauces et assaisonnements maison * Soigner chaque détail pour des présentations aussi belles que bonnes * Organiser votre production avec efficacité * Garantir une hygiène irréprochable et un laboratoire toujours impeccable Le profil que nous recherchons * Formé(e) ou expérimenté(e) en cuisine / traiteur / restauration * À l'aise avec les bases culinaires * Organisé(e), réactif(ve) et autonome * Minutieux(se) avec un vrai sens du détail * Dynamique, impliqué(e) et esprit d'équipe *[...]

photo “Pisy d’Hier et d’Aujourd’hui“

“Pisy d’Hier et d’Aujourd’hui“

Patrimoine - Culture

Pisy 89420

Du 03/07/2026 au 30/08/2026

Une exposition d’une collection savamment classée, relatant l’histoire et la mémoire du village, dans la continuité de la vie de ses habitants, resituée dans leur époque. Autrement dit, l’histoire de France vécue par les Piciens et Piciennes à travers les âges. Fruit d’un travail sur les archives municipales mais aussi départementales et régionales, décortiquant les registres paroissiaux jusqu’en 1525, pour les plus anciens

photo “Pisy d’Hier et d’Aujourd’hui“

“Pisy d’Hier et d’Aujourd’hui“

Patrimoine - Culture, Exposition

Pisy 89420

Du 03/07/2026 au 30/08/2026

Une exposition d’une collection savamment classée, relatant l’histoire et la mémoire du village, dans la continuité de la vie de ses habitants, resituée dans leur époque. Autrement dit, l’histoire de France vécue par les Piciens et Piciennes à travers les âges. Fruit d’un travail sur les archives municipales mais aussi départementales et régionales, décortiquant les registres paroissiaux jusqu’en 1525, pour les plus anciens

photo Visite guidée et dégustation de vins de Vézelay

Visite guidée et dégustation de vins de Vézelay

Vie locale

Tharoiseau 89450

Du 01/04/2026 au 01/11/2026

Au cours d'une visite d'une heure, nous vous expliquerons l'histoire ancienne et plus récente de notre appellation Vézelay, les terroirs et les cépages qui la composent. Nous vous raconterons aussi l'histoire de nos vins, comment nous travaillons à la vigne et en cave pour élaborer les différentes cuvées à travers un parcours qui sillonne notre cuverie et nos caves souterraines. Enfin, selon votre choix, vous pourrez déguster trois, cinq ou sept vins de notre gamme.

photo Visite guidée et dégustation de vins de Vézelay

Visite guidée et dégustation de vins de Vézelay

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Tharoiseau 89450

Du 01/04/2026 au 01/11/2026

Au cours d'une visite d'une heure, nous vous expliquerons l'histoire ancienne et plus récente de notre appellation Vézelay, les terroirs et les cépages qui la composent. Nous vous raconterons aussi l'histoire de nos vins, comment nous travaillons à la vigne et en cave pour élaborer les différentes cuvées à travers un parcours qui sillonne notre cuverie et nos caves souterraines. Enfin, selon votre choix, vous pourrez déguster trois, cinq ou sept vins de notre gamme.

photo Vacances de la Toussaint à la Pyramide du Loup !

Vacances de la Toussaint à la Pyramide du Loup !

Toucy 89130

Du 17/10/2026 au 01/11/2026

La Pyramide du Loup se transforme pour Halloween ! A la lueur d'une lanterne, découvrez des citrouilles dans les couloirs lugubres de la Pyramide. Gare aux squelettes ou aux fantômes qui rôdent dans les parages... Animations avec l'équipe de la Pyramide, ateliers et jeux sont de mise ! Pendant toutes les vacances : - Contes et légendes autour du loup Préparons nous à écrire un conte et ce, grâce au tarot de la Pyramide du Loup… Laissons nous guider par nos émotions et nos idées pour concocter notre propre histoire et créer notre propre légende ! Jeux avec énigmes pour les contes des Pitchouns ! - Sur les Traces des animaux de la forêt - Découvrez les traces des mammifères et partez à leur rencontre... – Suivons les chauves-souris - Découvrez les Chauves-souris et leur cycle de vie. Étudiez leur alimentation et jouez au jeu de l’écholocation, le sixième sens de la chauve-souris

photo Vacances de la Toussaint à la Pyramide du Loup !

Vacances de la Toussaint à la Pyramide du Loup !

Atelier, Pour enfants

Toucy 89130

Du 17/10/2026 au 01/11/2026

La Pyramide du Loup se transforme pour Halloween ! A la lueur d'une lanterne, découvrez des citrouilles dans les couloirs lugubres de la Pyramide. Gare aux squelettes ou aux fantômes qui rôdent dans les parages... Animations avec l'équipe de la Pyramide, ateliers et jeux sont de mise ! Pendant toutes les vacances : - Contes et légendes autour du loup Préparons nous à écrire un conte et ce, grâce au tarot de la Pyramide du Loup… Laissons nous guider par nos émotions et nos idées pour concocter notre propre histoire et créer notre propre légende ! Jeux avec énigmes pour les contes des Pitchouns ! - Sur les Traces des animaux de la forêt - Découvrez les traces des mammifères et partez à leur rencontre... – Suivons les chauves-souris - Découvrez les Chauves-souris et leur cycle de vie. Étudiez leur alimentation et jouez au jeu de l’écholocation, le sixième sens de la chauve-souris

photo Les frères Morozov, grands collectionneurs russes

Les frères Morozov, grands collectionneurs russes

Tanlay 89430

Le 29/10/2021

Dans l’histoire des collections russes, le milieu du XIXème siècle est une période charnière : la classe des marchands et des industriels fortunés entre en scène et Moscou et la province reprennent la main. Ceux qui parviennent à constituer d’importantes collections se sont souvent Enrichis grâce au textile, comme les frères Morozov, Michel (1870-1903) et surtout Ivan (1871-1921), qui voit dans la collection d’art un « répit dans sa vie d’affaires si monotone » ! Ils vont faire découvrir l’impressionnisme aux Russes puis se passionnent pour des peintres modernes comme Cézanne, Gauguin et Matisse. Ivan commande à Bonnard un triptyque destiné à être placé sur le palier supérieur du grand escalier de son hôtel moscovite et à Maurice Denis cinq panneaux consacrés à l’histoire de Psyché pour le salon de musique. Les pièces majeures de cette collection sont visibles à la Fondation Vuitton depuis le 22 septembre.

photo Au bord du vide

Au bord du vide

Auxerre 89000

Le 07/12/2021

Comment ça va la vie ? Au point de rencontre entre poésie, jonglage et acrobatie, un trio s'interroge sur la fuite du temps, le présent et ce qui nous reste du passé. Un spectaculaire « roman » où l'on apprend que de l'aube au crépuscule de l'existence, il n'y a pas âge pour s'éveiller. La vie est-elle un cercle ou une ligne ? Un éternel recommencement ou la promesse d'une chute ? À ces questions intemporelles, le cirque possède l'art de répondre en reliant le monde des objets à nos pensées les plus secrètes. Au bord du vide, c'est l'histoire d'un homme au milieu de sa vie, tiraillé entre le passé, le présent et l'avenir... Un homme troublé au point de se dédoubler... jusqu'à engendrer deux autres lui-même : celui qu'il a été, est et sera. Sur scène, trois comédiens-circassiens jouent ces âges de la vie. Jeune, c'est un acrobate-jongleur fougueux qui ne tient guère en place. Vieux, c'est un clown philosophe et funambule qui marche en l'air sur des lignes immatérielles. Au temps présent, un homme dans sa quarantaine qui virevolte dans une roue Cyr, ce grand cercle de métal, comme une boussole affolée... Ces trois figures jouent en solo, mais se croisent aussi en duo ou en[...]

photo La Scène / Road Tripes

La Scène / Road Tripes

Sens 89100

Le 20/11/2021

Road Tripes est né sous l’impulsion de Nico. Le concept du trio est de donner à entendre les timbres fascinants et souvent méconnus d’instruments chinois, mongols, arméniens, moldaves, bulgares, arabes… en toute humilité, et en évitant un scientisme rébarbatif. L’accent est donc mis sur la reprise de standards rock, pop et jazz, des compositions originales, puis, pour que la découverte soit totale, quelques morceaux traditionnels bulgares, gréco-turcs et arabes. Les instruments employés sont donc nobles, dotés parfois d’une histoire millénaire, et demandant une vie de travail au musicien souhaitant s’approcher du statut de maître. Mais ils n’en restent pas moins des objets vivants, humains, et l’ambition de Road Tripes est de les faire découvrir au plus grand nombre. Rythme, panache et mélodie sont les fondations de la musique du groupe, qui n’hésite pas à emprunter, tordre et mélanger ces couleurs du monde entier pour jouer des grooves et des titres très occidentaux. Road Tripes fait donc le pari d’une musique à la fois savante et populaire, feutrée et énergique.

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Spectacle "Je suis 52"

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Le 20/11/2021

Rêverie poético-critique et amoureuse sur les relations entre les humains et les autres. D’où viennent les cartes ? Comment sont-elles arrivées chez nous ? Pourquoi ces figures de dames, de rois et de valets ? Saviez-vous que les cartes portent des noms ? Qu’elles furent brûlées en masse tout comme les sorcières ? Claire Chastel, cartomagicienne et amoureuse des cartes nous apprend qu’il ne faut pas dire « qu’est-ce que les cartes ? » mais plutôt « Qui sont les cartes ? ». Avec Je suis 52, Claire propose de reconsidérer le rapport qu'on entretient avec les vivants et les objets, elle nous plonge dans une histoire d’amour intense où les cartes prennent vie et corps. À travers les tours et les mots, les spectateurs se connectent avec les cartes, avec Claire et entre eux pour un moment intime et magique sensible et doux, surprenant et passionné. Suspens assuré ! Compagnie : Yvonne III Écriture et mise en scène : Claire Chastel et Camille Joviado Comédienne/magicienne : Claire Chastel Production : Compagnie Yvonne III Diffusion : Instants Libres - Vincent Pavageau Durée : 50 min À partir de 10 ans. Je suis 52 est soutenu par : La Villette/MagicWip et la Compagnie le Phalène,[...]

photo Exposition de Gaëtan de Rosnay

Exposition de Gaëtan de Rosnay

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Du 18/12/2021 au 27/02/2022

Cette rétrospective met en lumière ce peintre villeneuvien, méconnu de la grande histoire. Il a pourtant connu les plus grands (Bernard Buffet, Françis Grüber, Claude Aïzpiri…), a traversé le XXe siècle en recevant les plus grands hommages, a fait partie des artistes témoins de leur temps, et a participé avec sa descendance à la notoriété de Villeneuve-sur-Yonne. Retour sur la vie d’un homme, et des endroits qui l’ont habité : l’Ile Maurice, Paris, Villeneuve, les Pays Basques, Les Grisons.

photo Exposition de Gaëtan de Rosnay

Exposition de Gaëtan de Rosnay

Exposition, Peinture

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Du 18/12/2021 au 27/02/2022

Cette rétrospective met en lumière ce peintre villeneuvien, méconnu de la grande histoire. Il a pourtant connu les plus grands (Bernard Buffet, Françis Grüber, Claude Aïzpiri…), a traversé le XXe siècle en recevant les plus grands hommages, a fait partie des artistes témoins de leur temps, et a participé avec sa descendance à la notoriété de Villeneuve-sur-Yonne. Retour sur la vie d’un homme, et des endroits qui l’ont habité : l’Ile Maurice, Paris, Villeneuve, les Pays Basques, Les Grisons.

photo Radius et Cubitus, les amants de Pompéi

Radius et Cubitus, les amants de Pompéi

Auxerre 89000

Du 22/01/2022 au 13/01/2022

Panem et circenses. Dans la célèbre expression latine, remplacez le pain par cet autre ingrédient vital qu'est l'amour, et obtenez la formule magique de Radius et Cubitus, une enquête-opérette acrobatique sur les traces des célèbres amants de Pompéi. Coup de théâtre ! En 2017, une équipe de chercheurs italiens révèle au monde que les " amants de Pompéi " figés dans l'étreinte par les cendres du Vésuve il y a 2000 ans, étaient en réalité un couple d'hommes ; la nouvelle fait irruption dans le ciel de l'historiographie et ricoche pour enflammer l'imagination d'un duo bien vivant celui-ci. Artistes de cirque, équilibristes et musiciens, Jean-Charles Gaume et Lucas Bergandi se prennent au jeu de raconter cette histoire à leur manière. Quelle fut la vie de ce couple ? Quels secrets couvent sous les cendres de Pompéi ? En historiens facétieux ils incarnent Radius et Cubitus et refont le monde antique avec la complicité des circassiennes Garance Hubert-Samson, Sandrine Juglair et du musicien Hervé Levasseur... Sur un fil, sur un mât, au bout d'une perche et de bien d'autres manières, l'équipe archéo-circologique met en déséquilibre les représentations du couple d'hier et d'aujourd'hui[...]

photo Conférence des Amis du Vieux Villeneuve-sur-Yonne

Conférence des Amis du Vieux Villeneuve-sur-Yonne

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Vie associative

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Le 22/01/2022

À l'occasion du Forum des éditions du Vieux Villeneuve, l'association des Amis du Vieux Villeneuve propose une conférence portant sur le thème "Le château de Chaumot au temps du financier général Paul Delpech", animée par Jim Serre Djouhri. À l'occasion de la sortie récente de son ouvrage "Le château de Chaumot en Champagne au temps de Paul Delpech, financier général de Paris en Limagne. Un grand domaine féodal au XVIIIème siècle, avant le prince Xavier de Saxe", préfacé par Jacques Gyssels, Jim Serre Djouhri nous fera découvrir l'histoire de la "dynastie" Delpech et ce qui fut un réel âge d'or du domaine de Chaumot au XVIIIème siècle, qui comprenait alors un fastueux château, de vastes dépendances et un immense territoire agricole et forestier.

photo Spectacle

Spectacle "L'étrange Histoire de Monsieur Farfadoux"

Spectacle

Sergines 89140

Le 26/03/2022

Scèn'Arts & Co, nouvelle association culturelle de Sergines, vous propose au foyer rural de Sergines un spectacle familial : L'étrange Histoire de Monsieur Farfadoux. Gustave Farfadoux est un jeune homme renfermé, engoncé dans un quotidien morne et répétitif, à l'affût des mauvaises nouvelles déversées par sa télévision. Un événement, la visite de Voisine, perturbe sa vie jusque-là parfaitement agencée, et lui permet de réaliser à quel point il a perdu ses «mots doux». Il décide donc de partir à leur recherche et se met en quête de poésie. Ce voyage le conduit à la rencontre de trois personnages : l'Homme dans les arbres (qui n'est autre que le Baron Perché), l'Homme dans la mer et l'Homme dans les nuages. En lui montrant l'exemple, ces figures bienveillantes vont aider Farfadoux à ouvrir son imagination et à prendre confiance en lui. Grâce à eux et grâce à lui-même, il trouvera finalement le courage de sortir de sa bulle... et de dire à Voisine ce qu'il ressent pour elle.